О любителях "здорового" образа жизниПрактическая психология
Однажды летом я была в экспедиции, где ко мне обратилась наша лаборантка Жанна, упитанная пышечка того возраста, когда женщины начинают про него забывать:
- Скажите, пожалуйста, а как Вы относитесь к раздельному питанию?
Я плохо отношусь к раздельному питанию - в первую очередь потому, что не вижу в нем смысла. Кто сказал, что наши предки ели отдельно вершки, отдельно корешки, а отдельно мясо? Наоборот, они, как и современные нам ближайшие родственники из животного мира, наверняка были всеядны.
Я только что прочла увлекательную книжку из жизни приматов и горела желанием поделиться полученной информацией; я с жаром начала рассказывать Жанне об отличиях рациона шимпанзе по сравнению с гориллой, о том, как эти милейшие обезьяны с глубоким желудочным удовлетворением закусывают птенчиков ягодами, а побеги бамбука заедают саранчой... и тут вдруг заметила, что говорю в пустое пространство. Лицо Жанны потухло, она меня явно не слушала. Я ее просто не поняла - на самом деле мое мнение ее ничуть не интересовало. Ей от меня нужно было только одно: чтобы я своим авторитетом подкрепила ее позицию; раз я этого не сделала, то не все ли равно, почему?
Наверное, поехать в какую-нибудь далекую экспедицию - это последняя на территории России возможность попасть в местность, где нет продуктов, и за ними приходится специально посылать гонцов. В тот же день я была свидетелем того, как Жанна встречала подругу, вернувшуюся из ближайшего города:
- Ты печенье привезла?- Нет.С вытянувшимся лицом, но тем не менее в голосе еще звучит надежда:- А конфеты?- Нет.У помрачневшей Жанны вырывается крик души:- Ну хотя бы пряники?!!
Помнится, до этого речь шла о раздельном питании... В конце концов подруга мне поведала страшную Жаннину тайну: часть времени - в общей сложности примерно половину - она всячески издевается над собой: питается пророщенным овсом и пшеницей, истязает организм голодом и клизмами - зато все остальное время она ест и пирожные, и макароны, и многое-многое другое; она устраивает себе более чем изобильные праздники души и тела, поглощая углеводы и жиры в сочетаниях и количествах, которые любой авторитет в области обмена веществ посчитал бы чуть ли не смертельными - тем не менее она неплохо существует до тех пор, пока зеркало и непонятные боли во всем теле не загонят ее в очередную диету.
Итак, что такое рациональное питание по Жанне? Это ритуал, назначение которого - снимать периодически возникающее у нее чувство тревоги ("боли неясного происхождения", которые, стоит их изгнать из одного места, немедленно появляются в другом) и служить искуплением за те приступы обжорства, наступление которых она не в состоянии контролировать.
Впрочем, Жанна - не совсем показательный пример: выйдет она замуж и, скорее всего, пропадут и тревога, и "боли неясного происхождения", и необходимость ритуальных диет. Что же касается полноты - то либо она похудеет, не прикладывая для этого чрезмерных усилий, либо смирится с некоторой округлостью форм - в зависимости от вкусов будущего супруга. До тех же пор, пока холостое существование оставляет ей чересчур много свободного времени, его обязательно займут придуманные ею самой ритуалы.
Собственно говоря, вся наша жизнь пронизана ритуалами. Утром мы умываемся и чистим зубы - для большинства людей это абсолютно ритуальное действо, при помощи которого организм подготавливается к дневной активности (я, например, не проснувшись хорошенько, могу утром и два и три раза почистить зубы, абсолютно этого не замечая). Точно так же ритуально многие делают до завтрака "два притопа, три прихлопа" - у них это называется зарядкой. Другие же предпочитают с утра пораньше бег трусцой - и это уже серьезная заявка на здоровый образ жизни.
Впрочем, эти последние три слова я бы взяла в кавычки. Конечно, есть значительная часть населения, которая бегает потому, что после этого хорошо себя чувствует, и бегают эти люди в парках и на стадионах. Другая же часть - упертые - бегает ради самого процесса, который якобы продлевает жизнь. Когда я вижу где-нибудь посреди Ленинского проспекта такого фанатичного бегуна, лавирующего среди застрявших в пробке автомобилей, я тут же представляю себе, как черны должны быть его легкие. Ведь при физической нагрузке интенсивность газообмена увеличивается, человек дышит глубже и чаще, и грязь и копоть доходят до самых дальних и глубинных отделов легких. Мало мы в больших городах дышим выхлопными газами - так еще специально себя травить? Увольте!
Собственно говоря, любой рьяный поклонник здорового образа жизни вам популярно расскажет и чуть ли не на диаграммах покажет, как бег трусцой (купание в проруби, обливание водой на морозе, лечебное голодание, питание по Брэггу или Малахову - выберите сами) продлевает жизнь. На мое возражение: а зачем мне такая жизнь, при которой нельзя выкурить ни одной сигаретки и выпить ни капли алкоголя, это тоскливое существование на безвкусной пище, которую противно брать в рот, зато с физическими упражнениями, которые приносят не мышечную радость, а усталость и раздражение, - на меня смотрят непонимающе: ну и что, привыкнете - и получите в конце концов удовольствие!
Нет, не привыкну и не собираюсь. Я не желаю плавать в проруби не потому, что у моржей быстро наступает жировое перерождение печени, - просто в ледяной воде я чувствую себя некомфортно. И голодать по всем правилам тоже не буду - не оттого, что выходить из этого состояния трудно и порой опасно, а просто не хочу. У меня и так жизнь интенсивна и насыщена событиями, зачем мне придумывать себе какие-то новые заморочки?
Это ведь так сложно и хлопотно - вести здоровый образ жизни. Ну, например, приятель позвал меня в гости к своим друзьям. Я, привыкшая к нашему русскому хлебосольству, мчусь туда после работы голодная, как волк, в полной уверенности, что мне вскоре удастся заморить червячка. Но не тут-то было! Наши хозяева только-только приступили к приготовлению трапезы и привлекают к этому священнодействию гостей. Мы варим какую-то полусырую кашу, трем на терке превосходные овощи - только, к сожалению, их не полагается заправлять ни майонезом, ни даже обыкновенной солью (белый яд!). Наконец мы садимся за стол; оглядывая со вкусом расставленные приборы и разложенные салфеточки, понимаю, что вот-вот умру с голодухи.
Самое большое блюдо - с нашинкованной капустой; я никогда ее особенно не уважала, но без соли это - настоящая отрава, что бы там не говорили любезные хозяева. С надеждой смотрю на хлеб, но его полагается только по одному кусочку на брата, больше - вредно. Но я все-таки добираюсь до буханки и под укоризненными взглядами хозяев насыщаюсь. Они меня жалеют: по их мнению, я долго не протяну (к тому же, терзаемая муками голода, я совершила еще один грех: вышла на лестницу покурить). Мне их тоже по-своему жалко: несмотря на различия в наших стилях жизни, это я выгляжу моложе своих лет, а не они. Я со своим бешеным ритмом на их пище очень скоро протянула бы ноги.
Но такие люди, как они, увлеченные какой-либо одной идеей - в данном случае идеей здорового образа жизни - ею и живут. Реальная жизнь, в которой люди работают и влюбляются, ездят по свету и занимаются делами, как бы проходит мимо них. В качестве характерного примера могу привести случай, произошедший в свое время с моим родным дядей, пытавшимся исцелиться от своих многочисленных недугов по методике Галины Шаталовой. Все шло хорошо до тех пор, пока они вдвоем с женой, домохозяйкой, кое-как справлялись с изготовлением свежих соков и принимали их строго по расписанию. Но вот настал момент, когда дяде предстояло ехать на конгресс в Ленинград; он решил посоветоваться с целительницей, как ему питаться в походных, так сказать, условиях.
- А зачем вам туда ехать? - искренне удивилась Шаталова.- Как зачем? Чтобы прочитать доклад - в нем итоги моей многолетней работы - и пообщаться с коллегами, - неменее искренне удивился дядя.- Сидите дома, - отрезала эта уважаемая дама, сама, кстати, кандидат наук - но о том, как делается эта самая наука, она же успела подзабыть.
Как мои родичи переходили с дистрофического шаталовского режима питания на нормальный - это очень печальная повесть, которой здесь не место.
Больных, целиком погруженных в свои реальные и воображаемые болезни, в медицине называют ипохондриками; а как назвать человека, если он поглощен исключительно своим здоровьем - может быть, ипохондриком здорового образа жизни?
На самом деле рьяные приверженцы здорового образа жизни весьма мало отличаются от фанатов, например, "Спартака": есть только те, кто с нами, остальные, например, болельщики "Динамо" (злостные курильщики, мясоеды, обжоры, те, кто пренебрегает росой на рассвете, полностью одетые...) - враги. К сожалению, всего моего такта порою не хватает, чтобы не поссориться с этими людьми... Я это как-нибудь переживу, но мне не нравится, когда безвредные чудаки вдруг превращаются в агрессивное и активное меньшинство, навязывающее большинству свои взгляды.
Казалось бы, кто может быть безобиднее, чем нудисты или натуристы? А вы попробуйте побыть в их обществе одетыми. Или - попросите их отойти подальше или натянуть на себя что-нибудь, потому что дети смотрят... Интересно, что вам ответят? Впрочем, с их помощью дети уже в раннем возрасте постигают анатомическую разницу между мужчиной и женщиной, и это неплохо. И если людям приятно загорать без одежды, если они от этого расслабляются, получают кайф и при этом никому не мешают - кто бросит в них камень? Хотя, сдается мне, что многие из этих нудистов страдают мягкой формой одного сексуального извращения - эксгибиционизма. Или пытаются преодолеть свои комплексы. При этом они нередко оскорбляют мои эстетические чувства - увы, как часто у такого дитяти природы некрасиво свисает живот до самых колен!
В отличие от нудистов, которые ходят голышом безо всяких особых на то теоретических обоснований, у натуристов есть своя философия, обнаженность для них есть возвращение к природе. Наши предки, да и весь животный мир не знали и не знают одежды! Правда, почему-то все наши ближайшие и отдаленные родичи покрыты шерстью, а мы ее в процессе эволюции потеряли... Может быть, потому, что при помощи чужих шкур пралюди научились лучше регулировать температуру своего тела, чем при помощи собственного меха?
Но, предположим, что натуристы правы и одежда - совершенно лишнее изобретение цивилизации, дань пуританской морали... Долой ложный стыд! Назад к природе! Но почему же тогда самые примитивные народы носят на причинных местах переднички или полосочки? На этот вопрос, наверное, смог бы ответить любой мужчина, которому довелось в голом виде пробираться в зарослях держиморды или другой столь же колючей дряни. Самая нежная и драгоценная часть тела мужчины нуждается в дополнительной защите, особенно когда он передвигается на задних конечностях, как, собственно говоря, ему и полагается. И, как ни странно, купаться обнаженным тоже не всегда бывает приятно - даже в Черном море. У нас, знаете ли, распространены медузы, которые считаются абсолютно безвредными (так оно и есть) - но тем не менее они кусаются. То есть жгутся, и очень чувствительно - и предпочитают при этом, естественно, выдающиеся части тела.
И, вообще, почему все так убеждены, что первозданная природа - это так хорошо и наши предки на ее лоне вели самый здоровый образ жизни? Да, тогда не было так называемых достижений цивилизации - свалок, смогов и тому подобных прелестей. Но зато были и болезни, и паразиты, и полное отсутствие представлений о гигиене, да к тому же численность населения контролировалась тогда не современными контрацептивами, а саблезубыми тиграми и всякими прочими хищниками. Поэтому средняя продолжительность жизни древних людей была удручающе низка - практически все найденные археологами останки принадлежат детям и молодым особям.
Так что вряд ли возвращение к истокам может улучшить качество и продолжительность жизни. Факты и статистика говорят об обратном. На взгляд обывателя, сельские жители, ведущие более естественный образ жизни, должны жить дольше горожан и меньше болеть. На самом же деле у обитателей городов и, особенно, как ни странно, мегаполисов, выше средняя продолжительность жизни. Все-таки комфорт, полноценное питание и близость к медицинским учреждениям имеют свои плюсы...
Зато увлечение питанием, "как у наших предков", или просто "рациональным" или "здоровым", может привести совсем не к тем результатам, на которые рассчитывают. Всем известны смертельные случаи, в которых виновата приверженность к сыроедению - слишком давно человечество как вид привыкло готовить себе пищу на огне, все равно, на костре или на сверхсовременной плите. Бессолевая диета при здоровых почках? Но ведь дикие животные преодолевают огромные расстояния, чтобы добраться до солонцов - значит, соль им нужна. Исключительно вегетарианская диета? Организму не хватает незаменимых аминокислот, к тому же если стойкий вегетарианец случайно съест мясо (а мы все живем в социуме, и в праздничном застолье такое происходит нередко), может наступить отравление с тяжелыми последствиями. Строгое вегетарианство, исключающее употребление любых продуктов животного происхождения, приемлемо только при чисто растительном существовании. При тяжелом труде - не важно, физическом или умственном (а нам всем сейчас приходится крутиться изо всех сил) человеческий организм просто не выдерживает нагрузок и ломается.
Сторонники вегетарианства теоретически обосновывают свою приверженность данному стилю питания двояко: во-первых, возвращением к истокам (я уже показала несостоятельность данного взгляда), во-вторых, высокими моральными соображениями. Что ж, к сожалению, тогда весь наш мир аморален: только в сказках волки могут мирно сосуществовать с овцами.
Хочется сказать еще несколько слов о голодании. Лечебное голодание - это прекрасный способ избавления от некоторых заболеваний, правда, с оговорками: это прекрасный способ в руках специалистов - он далеко не так безобиден, как кажется. Увлечение голоданием (равно как и диетами, при которых в организм человека попадает меньше калорий, чем у узника концлагеря) - в лучшем случае чудачество, не имеющее никакого отношения к здоровью, в худшем - просто опасная штука, которая может нанести организму серьезный ущерб, если не сказать больше. Но, по счастью, такие случаи редки. Зато, помню, как меня веселили участники голодных походов (если я не ошибаюсь, это было где-то в середине 80-ых годов) - пытаясь доказать человечеству, что оно бесстыдно обжирается, они ходили в многодневные походы, не взяв с собой ни крошки еды - зато, естественно, прихватывали клизмы! Представьте себе эту романтику: в лесу вокруг костра расположились туристы, но они ничего не едят, не пьют ни чай, ни водку, и вместо бокалов у них в руках... Ну ладно, не буду дальше.
И еще одно увлечение последних и не совсем последних лет - роды в воде, возвращающие человечество на ту ступень эволюции, где стоят рыбы и земноводные. Возможно, во многих случаях рожать дома лучше, чем в зараженных стафилококком роддомах и под наблюдением равнодушных или некомпетентных врачей. Во всяком случае, психологически комфортнее. Да, к сожалению, пребывание в любых наших лечебных заведениях мало кто вспоминает с хорошим чувством, но это относится ко всей нашей системе здравоохранения, а не только к родильным отделениям. Конечно, роды - естественный процесс, и с этим утверждением духовных акушеров трудно не согласиться. Но почему-то забывают, как много женщин раньше гибло в родовых муках. И сейчас во всех изданиях полно публикаций о замечательных, почти безболезненных домашних родах, когда новорожденного принимает отец. А если встречается какое-нибудь осложнение - что делать тогда? Тогда вызывают "скорую", но наши "скорые" обычно не торопятся и часто приезжают слишком поздно - например, тогда, когда ребенок уже захлебнулся.
А насчет гигиены... Конечно, в роддомах бродит инфекция, но что только не встречается в наших домашних ваннах! Кстати, теоретик и практик водных родов Игорь Чарковский (он решил продолжить свою карьеру в США, но неудачно: его там арестовали по обвинению в сексуальном домогательстве по отношению к пациенткам) бродил как-то со своей командой беременных женщин по Черноморскому побережью Кавказа, изучал возможности естественных родов прямо в море. И забрел случаем в дельфинарий - тут его осенила новая идея: как это прекрасно, когда женщина рожает рядом с дельфинами! И никакие убеждения и разъяснения (водные млекопитающие, извините за подробности, справляют свои естественные надобности прямо в среде обитания) на него не действовали. Тогда, насколько мне известно, к нему неформально были применены более сильные методы воздействия - за издевательство над доверчивыми женщинами.
Господи, как только не истязают себя возвращенцы к природе и адепты здорового образа жизни! Они часто бодры и жизнерадостны - их греет идея. Она занимает в их мозгах и сердцах место реальных земных радостей. Если ты внушишь себе, что будешь чувствовать себя лучше, если выпьешь натощак стаканчик своей собственной мочи, то ты действительно себя будешь чувствовать лучше! Внушение - великая вещь. Самовнушением можно убрать тревогу, которая грызет тебя изнутри, не решая конфликтов, ее порождающих.И все-таки... вспомним старый анекдот: к горцу-долгожителю приехали журналисты брать интервью:
- Как вам удалось дожить до ваших лет?- Я не пил, не курил, не имел дело с женщинами...Тут его прерывает страшный шум за стеной.- Что это такое? - спрашивают приезжие.- А это мой старший брат буянит, - вздыхает старец. - Весь век с ним мучаемся: как напьется, так ему женщину подавай, иначе дом разнесет...
Шутки шутками, но рассказывают, что старший брат И.И. Мечникова, ученого, который первым задумался над понятием здорового образа жизни и изобрел одну из первых панацей долголетия - знаменитую мечниковскую простоквашу - простой деревенский помещик, который о здоровом образе жизни и слыхом не слыхивал и отнюдь не чурался радостей жизни, прожил дольше, чем лауреат Нобелевской премии.
Генетика, скажете вы? Возможно. Но не только. Люди, которые умеют радоваться жизни во всех ее проявлениях, меньше подвержены различным психосоматическим заболеваниям - то есть болезням, имеющим в своей основе нервное происхождение. Как известно, все болезни от нервов, лишь одна от удовольствия... но ее мы касаться не будем. Можно сколько угодно опасаться холестерина и есть пищу с пониженным его содержанием - но если вы человек беспокойный, это не спасет вас от заболеваний сердечно-сосудистой системы: в основе почти всех их лежит нервный спазм. Кстати говоря, с тех пор как американцы в массе своей перешли на здоровую пищу, масса тела среднестатистического гражданина США увеличилась: как же, раз пища не содержит холистерола - значит ее можно есть много! Так что организм человека, употребляющего в пищу "опасные" куриные окорочка, может функционировать нормально, а самое правильное питание еще не гарантирует от ожирения.
Так за что же я ратую, спросите вы меня, - давайте пить, куртъ, обжираться, устраивать оргии? Да нет, конечно. Я за то, чтобы каждый человек жил разносторонне и использовал полученный свыше дар - Жизнь - на все сто, а не был бы рабом одной идеи, даже самой лучшей. Да, согласна, человек в ответе за свое здоровье. Он обязан - себе самому и своим близким обязан - держать себя в форме, но у каждого и эта форма, и средства ее достижения разные. Есть только некоторые общие правила: например, все хорошо в меру. И физические упражнения - до тех пор, пока они приносят ощущение радости. И бокал хорошего вина - если вы, конечно, не алкоголик. И, хорошо поработав, приятно и полезно вкусно поесть - но не обжираясь при этом. Кому-то помогает держать себя в порядке контрастный душ, а кому-то - теплая ванна, кому-то - прогулка перед сном, а кому-то утренняя зарядка. И позагорать голышом иной раз тоже невредно. Но помните, что крайности всегда переходят в свою противоположность. И не верьте никаким гуру, утверждающим, что воспримете вы их жизненные правила - и попадете в рай земной. Лучше все-таки жить своим умом и отвечать за свои дела, поступки - и за здоровье тоже. Прислушайтесь к себе, к своим желаниям, прежде чем впасть в очередное увлечение. Да, иногда нужно себя ограничивать, например, в еде - особенно это касается тех, у кого, как у собак, нет центра насыщения. Но истязать себя вовсе не обязательно. Так же как свято придерживаться сложнейших правил поведения, мешающих нормальной жизни.
Я лично очень не люблю, когда мне чуть ли не силком навязывают свои воззрения и пытаются обратить в свою веру. Со мной это не пройдет, у меня есть свои мозги. Надеюсь, у моих читателей - тоже. А если их что-либо тревожит - пусть они разберутся, что именно им не дает спокойно спать. Это гораздо лучше, чем игнорировать свои внутренние конфликты и стать вследствие этого ипохондриком... уйти ли от своих проблем в болезнь ли, в здоровье - не все ли равно?